・午餐 12:00 – 15:00（最后点餐13:40）・晚餐 17:30 – 22:00（最后点餐19:40）・容纳座位 38 席（防疫期间，或依规范有所调整）・为降低食安风险，内用餐点恕无法提供外带服务
| 一般预约 | 特别节日预约（例如: 圣诞节、新年 等） |
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| 其他条款 |
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Ukai-tei Kaohsiung行政主厨田辺友树，厨艺培养始于法式料理、奠基并精进于本格派法菜，并曾于法国顶级餐厅服务。
于2011 年加入UKAI 集团后，便以深厚的法式顶尖厨艺，于洋食餐厅重新诠释精致华丽的法餐型式及独到的法式美学，历经八王子UKAI亭、横滨UKAI 亭及表参道UKAI 亭的铁板烧餐厅历练，成就独树一帜的个人料理魅力，优雅技艺，更显圆熟洗炼。
以融合日本职人精神及法式料理的精湛手艺，于Grill Ukai西餐、Ukai-tei铁板烧持续为您献上和魂法菜的极致款待。
碳烤黑鲔鱼｜竹笋｜山椒
Grilled Tuna｜Bamboo Shoot｜Japanese Pepper
皇家哥本哈根联名 (Collaborated with Royal Copenhagen)
白芦笋｜马德拉酱
White Asparagus｜Madeira Sause
季节鲜鱼｜月桃叶
Seasonal Fish｜Shell Ginger Leaves