Ukai-tei 鐵板燒

・平日午餐 12:00 – 15:00(最後點餐13:40)・假日午餐 11:30 – 15:00(最後點餐13:40)・晚  餐 17:30 – 22:00(最後點餐19:40)・容納座位 38 席(防疫期間,或依規範有所調整)・為降低食安風險,內用餐點恕無法提供外帶服務



日本UKAI餐飲集團旗下的Ukai-tei鐵板燒,曾以鐵板燒料理,獲得米其林星級殊榮的餐飲集團,深究食材原味,以一菜一皿為食尚,細膩款待每一位來訪食客。
Ukai-tei Kaohsiung 行政總主廚以誠摯的心款待每位到來的貴賓,為您專屬打造至臻極上盛宴。

午餐:NT$ 3,300 起
晚餐:NT$ 4,600 起



訂位專線 +886-7-9730122
或 加入《Line官方帳號》,掌握更多最新消息與訂位諮詢



【訂位規範】

一般預約
特別節日預約(例如: 聖誕節、新年 等)
  • 訂位時我們將會向顧客收取每人新台幣 $1,000 的訂金費用

  • 用餐前 24小時之內 取消訂位,訂金將不予退回

  • 用餐前 24小時 取消訂位,可退回 50% 的訂金

  • 用餐前 48小時 取消訂位,訂金將可作為抵用餐費使用,期限為三個月內

  • 用餐前 72小時 取消訂位,訂金將全額退還
  • 訂位時我們將會向顧客收取 50% 的訂金費用

  • 用餐前 24小時之內 取消訂位,訂金將不予退回

  • 用餐前 24小時 取消訂位,可退回 50% 的訂金

  • 用餐前 48小時 取消訂位,訂金將可作為抵用餐費使用,期限為三個月內

  • 用餐前 72小時 取消訂位,訂金將全額退還

其他條款
  • 訂位將保留10分鐘,如有任何行程異動,請提前告知。
  • 若為特殊活動預訂(例如:包場、客座活動等),於 7日內 取消訂位,將收取 50% 的訂金。
  • 因公共交通工具停運或惡劣天氣而難以來店時,訂金將可作為抵用餐費使用,期限為三個月內。
  • 如預訂後未出席或無法聯繫,訂金將不予退回。
  • 人數減少時,將同樣發生取消費用。
  • 人數增加時,因座位數量有限,請提前電話確認。
  • 請穿著合宜優雅便服。男仕請勿穿著拖鞋及涼鞋;女仕請勿穿著拖鞋 (涼鞋需有繫帶)。
  • 全館僅接待滿10歲以上之貴賓 (包館除外)。


菜單

田边友樹(Yuki TANABE)

Ukai-tei Kaohsiung 行政主廚

Ukai-tei Kaohsiung行政主廚田辺友樹,廚藝培養始於法式料理、奠基並精進於本格派法菜,並曾於法國頂級餐廳服務。

於2011 年加入UKAI 集團後,便以深厚的法式頂尖廚藝,於洋食餐廳重新詮釋精緻華麗的法餐型式及獨到的法式美學,歷經八王子UKAI亭、橫濱UKAI 亭及表參道UKAI 亭的鐵板燒餐廳歷練,成就獨樹一幟的個人料理魅力,優雅技藝,更顯圓熟洗鍊。

以融合日本職人精神及法式料理的精湛手藝,於Grill Ukai西餐、Ukai-tei鐵板燒持續為您獻上和魂法菜的極致款待。

Inquiry

Phone

Email

Share

Google Plus

Facebook

Twitter